Prošle godine jedan student na Redditu je otkrio da se neizlječivo zaljubio u tartar umak iz zagrebačke menze pa je krenuo u potragu za receptom koji koristi SC.
No, dok je hvalio njegovu teksturu i aromu češnjaka, sigurno nije znao da se 3. ožujka u SAD-u slavi Nacionalni dan tartar umaka prema zabavnoj stranici National Day Calendar na kojoj možete proglasiti dan bilo čega što vam je posebno i drago. Tako je i tartar dospio do svog dana, odmah nakon početka korizmenog razdoblja.
...Student se zaljubio u ovaj umak iz SC-a: \'Nijedan mu nije ni blizu\'...
Obožavatelji tartara znaju da oplemenjuje okus gotovo svakog jela, a ne samo ribe, uz koju ga većina uglavnom jede. S tartarom su slađi pomfrit i svaka šnicla, može popraviti svaki sendvič, neovisno o tome što je u njemu, a tek se s pohanom hranom sljubljuje do savršenstva.
U čast tartaru iz menze, jedan mladi inspirirani kreativac poslao nam je svoju pjesmicu s kojom će se sigurno moći poistovjetiti svi studenti koji su fanovi ovog mljac umaka.
Tartar
Što je život bez tartar umaka
kad vidiš pomfrit bez njega,
kao da je uplakan,
a krastavci tužno bleje kroz
teglicu i formalin
čak se i bečki pita, kako se možeš bez njeg\' hranit?
Teglica prazna u njoj
besmisao postojanja
treba mi taj tartar, pa makar i
odstajali
kako je život bez njega uopće postojao
od svih umaka na svijetu
samo uvijek njega bi odabrao
nekad ga ni ne jedem nego
samo gledam u njega stoji u svojoj raskoši na
gornjoj polici frižidera
kad ga samo liznem s poklopca
vrati mi se vjera
kakve majoneze i kečapi, to su potezi amatera
...Izračunao kako nas pljačkaju na kečapu: novi normativ povisio profit na 5000%...
Sretan Dan tartar umaka svima koji ga slave!
Ivana Petrić
foto: YouTube