Vodič za brucoše #samostalno #prvikoraci #prviposao #napuninovčanik #svezafaks

Tamo ti je kuhinja: 5 zdravih i finih poslastica za preživljavanje tjedna

MojFaks | Nakon predavanja, 11.03.2016.



Tamo ti je kuhinja: 5 zdravih i finih poslastica za preživljavanje tjedna

Ako si i ti među nama zaposlenima koji jedva da imaju vremena oprati zube i obući se, onda će ti ovi jednostavni recepti i brzinski pripremljeni obroci leći kao kec na desetku...

Svaki dan iskušaj jedan od ovih recepata. Ne moraš baš svaki dan, svaki obrok pojesti u menzi (iako ti nitko ne brani)...

KAD SE ZAŽELIŠ UGLJIKOHIDRATA


Sočne pogačice od sira



Sastojci

1. 250 g svježeg sira
2. 250 g zobenih pahuljica
3. Žličica soli (po potrebi više)
4. Ulje
5. Žlica brašna
6. 1 jaje

Priprema

Izmješajte rukom navedene sastoje u većoj posudi dok vam se smjesa ne poveže. Po potrebi dodajte malo više brašna ili začin po želji pa čak i neki drugi sir ili slaninu. Oblikujte kuglice u rukama te ih slažite polako na vruće ulje. Dodajte slobodno još ulja nakon prve ture da vam se ne zalijepe.

ZA OVISNIKE O ČOKOLADI


Brzi ledeni kolač od čokolade



Sastojci

1. 1000 g čokolade za kuhanje
2. Mlijeka (iako se čokolada može raskuhati u vodi ako nemate mlijeka u trenutku
3. 250 g zobenih pahuljica
4. Šećera po želji
5. Kokos, cimet, višnje (što god imate od slatkih začina ili voća)

Priprema

Stavite kuhati čokoladu na laganiju vatru, a sa strane u mlakoj vodi potopite pahuljice. Kad  se čokolada rasopi dodajte šećer i cimet i ugasite vatru. Pomiješajte čokoladu i pahuljice koje ste prethodno ocijedili i dodajte kokosa koliko god želite. Izlijte smjesu u posudu koja vam stane u zamrzivač i ostavite kolač unutra najmanje 45 minuta.

KAD VAM ZATREBA ČIŠĆENJE ORGANIZMA


Krem juha od poriluka



Sastojci

1. 1 poriluk
2. 2 mrkve
3. 2 krumpira
4. Kokošji ili goveđi temeljac (može i obična kocka razmućena u dovoljno vode)
5. Sol, papar, vegeta, papričica i ostali začini po želji
6. Vrhnje i mlijeko za gušću varijantu.

Priprema

Dinstajte poriluk i mrkvu 10ak minuta, a potom ulijte 7 dcl vode i dodajte 2 krumpira koja ste prerezali na pola. Ako vam postane pregusto, dodajte još malo vode. Ubacite odmah i temeljac i kuhajte dok povrće ne omekša. Maknite zdjelu s vatre i sve izmiksajte štapnim miserom ili običnim mikserom na laganijoj brzini. Ako volite gušće i kremastije juhe dodajte malo mlijeka ili vrhnjadok miksate, a u suprtonom možete sve „podebljati“ s još nekoliko kapi bučinog i maslinovog ulja.

ZA MORSKE LJUDE MEĐU VAMA


Fina salata od tune



Sastojci

1. 1 konzerva tune
2. 3 žlice maslinovog ulja
3. Sol, papar, limun
4. 250 g svježeg sira
5. Masline

Priprema

Istresite industrijsko ulje iz konzerve i umiješajte tunu u marinadu od prethodno navedenih začina koje uvijek možete „pojačati“ i dodati pokoji novi. Ostavite začinjenu tunu 20 min u frižideru i dodajte unutra svježi sir, masline, a možete dodati i rajčice ili krastavce unutra.

ZDRAVIJA ALTERNATIVA ZA SVE ČIPSOMANIJAKE


Zdravi čips od kelja (s paprikom ili bez)



Sastojci

1. 1 glavica kelja
2. Marinada od maslinovog ulja, papra, soli, vegete
3. Mljevena papričica

Priprema

Marinirajte kelj navedenim začinima, narežite ga na sitne komadiće s time da morate ukloniti peteljku koja je najdeblja i koja se neće ispeći. Možete ju iskoristiti za varivo sa strane. Uključite pećnicu na 170 stupnjeva i poslažite kelj unutra na 10-15 minuta (ovisno o jačini pećnice). Provjerite ga nakon toga, te ostavite pećnicu lagano otvorenu da se listovi posuše i postanu hrskavi. Možete ih posuti mljevenom papričicom.

NAPOMENA: ovo je jako jednostavno jelo, no bitno je paziti na kelj dok je u pećnici da ne bude prežilav ili da ne izgori.

NAPOMENA BR: 2: Svi su recepti isprobani i odobreni! (Samo su fotografije bile malo manje reprezentativne.)

Lovorka Ibrić
foto: Pixabay


kuhanjeobrocipriprema hranereceptigrickalice



Kako bi poboljšali funkcionalnost stranice, MojFaks koristi kolačiće (cookies). Više o kolačićima pročitajte u uvjetima korištenja.

Slažem se