Recepti koji slijede su brzi, relativno jeftini i koliko-toliko zdravi.
Homemade hot dogs
Sastojci: hrenovke, peciva, majoneza ili senfI dok inače hrenovke uglavnom kuhamo, ovaj put ih ispeci i to na tavici, bez ulja ili dodatka masnoće. Prethodno ih samo lagano zareži nožem ili probodi vilicom. Peciva prereži po pola, ali pazi da ti jedna strana ostane čitava - kao džepić u koji ćeš smjestiti hrenovku.
Dodaj umak po želji i tvoj ručak je gotov. Pretpostavljamo da uvijek imaš koji jogurt viška iz menze. Čvrsti ili tekući, svaki ide jednako dobro uz ovaj brzinski zalogaj.
Salata & pašteta od tunjevine
Tunjevina iz konzerve je definitivno najdraže jelo gotovo svakog studenta. Čak i oni pravi antitalenti u kuhanju od ove ribe mogu napraviti super jela.Za tuna salatu ti treba jedna konzerva ocijeđene tunjevine u komadima, tjestenina, kiseli krastavci, malo majoneze, vrhnje, kuhano jaje po želji.
Tjesteninu skuhaj u posoljenoj vodi, ocijedi i pomiješaj s tunjevinom, isjeckanim krastavcima, majonezom i vrhnjem. Sve promiješaj i dobro ohladi. Po želji možeš dodati i jedno tvrdo kuhano jaje. Pazi samo da ne pretjeraš s majonezom i vrhnjem, kako ovo, inače zdravo jelo, ne bi postalo premasno.
Za tuna paštetu ti je potrebna 1 konzerva također ocijeđene tunjevine, mliječni namaz, papar, sol, kiseli krastavci, malo senfa i vrhnja.
Navedene sastojke dobro izmiksaj dok ne dobiješ pjenicu i dok grudice u potpunosti ne iščeznu . Pripremljenu paštetu posluži uz kukuruzni kruh i zelenu salatu. Ništa lakše, zar ne?
Juha od rajčice
Zbilja smo nekada zahvalni mamama i rodbini kada nas opskrbljuju finim zimnicama. Ovaj put nam je potreban sok od rajčice iliti kuhani paradajz.Na malo ulja poprži žlicu brašna i zalij sokom od rajčice, otprike 1 dcl soka i 2 dcl vode. Kuhaj dok ne zavrije, pa dodaj sol, papar i mješavinu začina. Dok se juha kuha, u posudici razmuti jedno jaje te ga brzo sipaj u vrelu juhu. Sve dobro izmješaj vilicom i voilà - tvoja juha je gotova.
Rezanci s brokulom
Uz ovo jelo, brokula će zasigurno dobiti mnoštvo novih obožavatelja. Bilo da je riječ o smrznutoj ili svježoj, ovako spremljena savršen je i zdrav obrok.Sastojci: 1 paket smrznute brokule, sol, tjestenina, 2 krem sira, malo mlijeka
Brokulu skuhaj u posoljenoj vodi (otprilike 10 min) i ocijedi. U međuvremenu, svježi sir i malo mlijeka zagrijavaj na laganoj vatri sve dok ne dobiješ kremastu smjesu. Ocijeđenu brokulu pomiješaj s kremom od sira i prethodno skuhanom tjesteninom. Dobar tek!
Pečeni krumpir - police
Ovo jelo je super stvar za hladne zimske dane kada ono uz dodatak suhomesnatih proizvoda postaje prava mala delicija. Sve što ti je potrebno jest krumpir i malo ulja.Krumpir operi, prereži po pola i na svaku polovicu stavi kap ulja. Na papir za pečenje slaži ploške krumpira okrenute prema dolje. Ugrij pećnicu na 200 °C i stavi pleh sa krumpirom. Peci oko pola sata. Posluži uz krem sir i domaću kobasicu.
Evo, ovih nekoliko recepata zasigurno će nekada biti od pomoći barem nekomu od vas. Ako imaš neki svoj recept, slobodno ga podijeli s nama. Još jednom - bon appetit!
Dragana Bosanac
Foto: Photoxpress.com
Foto: Photoxpress.com